おはようございます。

富寿し　膳　です。

本日お薦めは、南蛮海老。

世間では、甘えびと呼ばれていますが、新潟では南蛮海老と呼びます。

鮮やかな赤い色と、その形から赤唐辛子（南蛮）に似ていることから、

南蛮海老と呼ばれています。

等に新潟で捕れる甘えびは色が鮮やか、とも言われています。

是非ご賞味ください。

皆様のご来店南蛮海老がお待ちしております。