皆さんこんにちは、トミセイです。
どの仕事でもそうですが、普段やっている事って当たり前だけど、あまり知られていない事ってありますよね？
ありますよね？？
あるんです！
(笑)
こちらのアスパラガス。
茹でた後はどうしていますか？
まさかペーパータオルに並べて冷蔵庫に入れていませんか？
ハズレです。
茹でたらアスパラガスを取り出して冷水に入れて冷まします。
茹で汁も別に冷まして冷えたらその中に入れて冷蔵庫で保存するのが正解です。
写真のようにピーラーで硬い皮を剥いたら柔らかく下の方までいただけますのでお試し下さい。
さて、忘年会シーズンも始まって連日店に笑い声が絶えません。
一年の締めくくりに是非トミセイをご指名下さい。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。