皆さんこんにちはトミセイです。

🍫今日は生チョコの仕込みをしました🍫

分厚い板チョコを包丁でザクザクと削り、溶けやすくします。

チョコを湯煎で溶かしたら生クリームを入れるのですが、分離しない様に温度に気を付けなくてはなりません。

この温度調整がチョコっと難しい❗️

チョコだけに……。

ここさえ何とかなれば後は冷やすだけ💦

生チョコの完成です✨

食後のデザートにもし良かったらどうでしょう！

甘くて美味しいですよ。

本日もhappy hour実施中です！

17:00 open~18:30まです！！

ハイボール、生ビール、グラスワイン(赤・白)それぞれ250円(税別)でお楽しみいただけます‼︎

お仕事後のお疲れ様にぜひお越しください