皆さんこんにちは、トミセイです。

写真のこれは何を作っているか分かりますか？

中身はセロリ、玉葱、ニンニクです。

早速ですが正解です。(早すぎですが)

ドレッシングです。

アップルビネガーで煮込んでミキサーで回して当店のドレッシングのベースになります。

連休の忙しい時にドレッシングを仕込んでいるなんて、自分の段取りの悪さにつくづく惚れ惚れしてしまいます。

さて、明日15日は振替休日でお休みを頂きます。

たっぷり充電して16日からまた元気に皆様の楽しいお店になれるように頑張ってまいります。

スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。