皆さんこんにちは、トミセイです。

トミセイには大きなまな板がありません。

なので大きな食材。特に魚が入荷すると困ってしまうのです。

先日は長さが170cmもあるタコの足が来ました。

もちろん困ってしまいました。

そんな時いつも思うのですが、仕入れ部の担当が薄笑いしながら買っているのだろうと。。。

今日はタコで困らせてやろうとして買ったな。と。。。

負けませんよ。

まな板は小さいですが、大きな心と技術で美味しくします。

今日もお客様の美味しい時間のお手伝いをさせて頂きます。