毎度ありがとうございます。

富寿し新潟駅前店です。

すっかり冬も本格化、新潟市中心部も朝は雪で真っ白になりましたね。

さて、そんな寒い本日、ちょっと珍しい海老が入荷しましたのでご紹介させていただきます。

その名も「がす海老」

地域によっては「どろえび」などとも呼ばれ、茶褐色のちょっと地味な色合いのこちらの海老、

主に北陸地方で水揚げされますが、鮮度落ちが早く、水揚げされた地域で消費されることがほとんどなのだとか。

そんな珍しいがす海老、甘みが強くとっても美味しいです！

是非この機会にご賞味されてみてはいかがでしょうか。

お足元悪いですが、本日も皆様のご来店お待ち申し上げております！

大晦日のおせち、年末年始のお寿し、ご予約承っております！

新年の門出、ご家族・ご親戚の大切なお集りに、ぜひ富寿しのおせちにお寿し、いかがでしょうか。