こんにちは毎度ありがとうございます！

富寿し新潟駅前店にようこそ！

今日から一気に寒くなってきましたね！

寒い時期こそ栄養たっぷりとって体調管理しっかり！！

当店本日のおすすめは「貝3種お造り」

●赤貝

●白ミル貝

●ほっき貝

赤貝の旬は12～3月。冬から春にかけて、身が太くなる。

寒い時期 の赤貝が最も美味しいとされています。

鮮やかな朱色としなやかな歯ごたえ、磯の香りと甘みが魅力。

ヒモは身よりも香りが高く、コリコリした歯ごたえが人気で、

白ミル貝の肉厚でコリッコリの歯ごたえと、じんわり甘みが口いっぱいに広がる ほどの美味しさです！

ほっき貝は歯ごたえ絶妙！！旨味たっぷり！！生で食べるとコリコリの食感と後から来る甘味がたまらないですね！

お造り以外お寿司にもできます

ぜひ、食べ比べてみて下さい！

また、当店大人気の貝ひも塩焼きにもございます！

お酒のつまみとして最高の一品です！

ぜひ、ご賞味下さい！

皆様のご来店お待ちしております！