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富寿し新潟駅前店にようこそ！

当店本日のおすすめは「白身魚お造り」です！

自分では刺身の中白身魚が一番好き！

白身魚食感で一番楽しめる！

●「きじはたのお造り」

きじはたは高級魚として海外でも人気です！

キジハタは「夏のフグ」とも呼ばれ、上品な旨味が魅力の魚です。
さっぱりしておりやや固めの心地よい食感で、透明感のある身質をしています。

キジハタの旬はなんと言っても初夏です。
このシーズンは、見た目も涼しげで美しい刺身でさっぱりと食べるのをおすすめします！

今の季節とピッタリ

ぜひ、ご賞味下さい！

●「こちのお造り」

こちの身は透明感のある上品な白身で、刺身などの食べ方で食べるとシコシコとした歯ごたえがありとても美味しいです。

●「いしなぎのお造り」

上品な味わいで噛めば噛むほど旨みが出ます！

コリコリとした食感で

ぜひ、3種類の白身刺身食べ比べてみて下さい！！！

皆様のご来店お待ちしております！