こんにちは
毎度ありがとうございます!
富寿し新潟駅前店でございます(*^_^*)
台風で始まった悲惨な3連休でした(*_*)
新潟では13日の夜から14日のお昼まで営業停止のお店がすごく多かったです(>_<)
新潟駅前店の従業員はバスや歩きで通勤のものが多いので通常通り営業♪
もちろん帰りはすごい風と雨で傘がさせず悲惨でした(笑)
来店して下さったお客様もずぶ濡れ(^_^;)天気悪い中わざわざご来店して下さるお客様に感謝しかありません!
ほんとうにありがとうございましたヽ(^o^)丿
本日のおすすめは 【南蛮海老】 です☆
「南蛮海老ってなに~?」「どんな海老~?」 ってお客様によく質問されます!
南蛮海老は一般的には“甘海老”と呼ばれます!!
「南蛮」=「唐辛子」
色鮮やかな赤色・細長い形が似ている事から“南蛮海老”と呼ばれています!☆
唐辛子の古い呼び名は「胡椒」だそうで年配の方だと「コショウエビ(胡椒蝦)」と口にする方もいらっしゃいます☆
だから柚子と青唐辛子が入った瓶を柚子胡椒って言うんだぁ~!(゜o゜)
南蛮海老は何と言っても生で食べるのが一番!!!
キュッと締まったプリプリの食感と口に広がるとろけるような甘さが絶品です(*^_^*)
お刺身や握りでご用意しております☆
よろしればぜひご賞味下さいませ♪
本日もご来店お待ちしております♪