毎度ありがとうございます。

富寿し新潟万代店です。

 

気持ちのいい週末になりました。

カラリと晴れてお洗濯日和ですね。

 

お出掛けにも最適な陽気です。

新潟朱鷺メッセではスケートショーが開催されています。

夢の世界でしょうね～。

 

本日は新潟名物

「くじら汁」をご紹介します。

 

新潟では古くからくじらを食す文化があります。

塩漬けにしたくじらの脂の部分を汁物にしたり

味噌漬けにしたり。。。

 

丁寧に下ごしらえされたくじらの脂身は

臭みもなく又、たくさんの野菜と一緒に

味噌仕立て汁に。

 

夏のスタミナ食です。

是非どうぞ。

 

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。