毎度ありがとうございます。

富寿し新潟万代店です。

 

肌寒い日曜日になりました。

毎日の寒暖差に体調も崩しがちです。

お気をつけ下さい。

 

本日のおすすめは

「せいかい」です。

せいかいと呼ぶのは上越地方。

下越地方はハチメと呼んでいます。

 

正式名称は「ウスメバル」というのだそうです。

少し赤みを帯びた白身は身質が固く

コリコリとした歯触りです。

クセもありませんのでどなたでも美味しく召し上がっていただけます。

 

お刺身と握りでご用意しております。

ぜひどうぞ。

 

スタッフ一同ご来店お待ちしております。