お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日の上越は小雨が降って最近の中では涼しく過ごしやすいお天気です。今日も上越産野菜と市場よりイシモチが入荷しました。ジメジメした日が続きますが気分転換にトミセイをご利用下さい。
皆様のご来店お待ちしております。
m(__)m
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
午前中に時間があったので海パン履いてレジャーシートを持って海に行ってきました。
さすがに海には入りませんでしたが、波も無く穏やかで風が気持ち良かったです。
午後から梅雨入り初の雨模様ですね、お足下が悪いですがお出かけのご予定がありましたら是非トミセイをご利用下さい。
本日も早割りご利用頂けます。
皆様のご来店お待ちしております。
m(__)m
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日は小ぶりなノドグロと上越野菜が入荷しました。春先から上越産の野菜を取り入れてきましたが時期によっていろいろ変化があって面白いですね。
本日も若干お席に余裕があります、自分へのお疲れ様！にトミセイをご利用下さい。皆様のご来店お待ちしております。
m(__)m
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日は市場よりスズキとツズノメが入荷しました、どちらも白身で旨味たっぷりです。
本日は若干お席に余裕がございます、週末の楽しいひと時をトミセイで過ごしてみませんか？
週末も早割りやってます、皆様のご来店お待ちしております。
m(__)m
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
先日夏の宴会プランの撮影を行いました。
内容はまだ発表できませんが自分なりに夏っぽい物ができました。
個人的には苦手なニョクマムやコチュジャンなども使って少しアジアンっぽい仕上がりです。
先程知ったのですがついに梅雨入りしたそうですね、雨はほどほどにお願いしたいものです。
週末も平日も早割り継続中のトミセイを宜しくお願い致します。
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お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日当店で取り扱いをさせて頂いているキャンティクラシコ リゼルヴァのロティさんがイタリアよりいらっしゃいました。
イタリア語はさっぱり分からないのでどうしようかと思っていたのですが会話は英語、おまけに通訳さんも同行だったので一安心、短い時間でしたが有意義な時間を過ごせました。
ワインの試飲もさせて頂いたのですが、面白い1本を見つけたのでもしかしたらお店で使うかもしれません。
今日の様な出会い、美味しいワインと料理にかこまれ世界中を飛びまわるのが私の仕事。こんなすばらしい仕事が出来て私は幸せです。
ロティさんとの会話の中での一言ですが、自分もそうだな。と思いました。サイン入りで頂いた1本、いつ開けようかな？
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日もスーパー暑いですね、調理場もかなり暑いのですが最近おなか回りが気になってきたので今年はエアコン無しで行こうと思っています。無理だと思いますが。。。
さて、本日も上越産野菜を取り揃えました、こちらはちゃんと冷蔵庫でキンキンに冷やしてお届け致します。
今日も相方は真鯛釣りに行ってお休みです、一人の調理場は寂しいので皆様のご来店お待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日は牛スジ煮込みを仕込みました、フレッシュのニンニクと生姜は香りが良いですね、調理場の中がなぜかラーメン屋の様な香りになりました。笑
今日も真夏日でしたね、熱中症に気を付けましょう！
ビアホール・ビアガーデン等の2次会などにもご利用下さい。
皆様のご来店お待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
5月もいよいよ終わり、明日から6月夏も間近になりました。
本日はピクルスを仕込みました、米酢をベースに5種類のスパイスを隠し味に使っています。
暑い日にピッタリの1品です、￥4000飲み放題の料理にも使用していますのでご宴会・パーティー等ご予定ありましたら是非ご利用下さい。
皆様のご利用お待ちしております。
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お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日も暑くなりましたね、今日は相方がお休みを頂き釣りに行きました。
良いサイズの黒鯛とアジとイナダを釣って来ました。少し置いていくかと思いましたが見せるだけで全部持って帰りました。笑
今日は一人の調理場、暑さに負けず気合を入れて頑張ります！
上越産野菜や3.3ｋｇの大きなヒラメが入荷しました、早割りも継続中！
皆様のご来店お待ちしております。
ビアガーデン・ビアホールなどの2次会などにもご利用下さい。
