お仕事お疲れ様です、トミセイです。
つい先ほど市役所職員の方が見えられて授与させて頂きました。
上越市地産地消推進の店。
これからも”上越の美味しい”を発信して参ります。
スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
最近なぜか男性のお客様が増えてきました。
昨日もカウンターでは仕事の仲間とお酒を挟んで熱く語っているお客様がいらっしゃったり。
お店として、同じ男として、どんどん男性の方たちに利用して頂きたいですね。
さて、7月に入り蒸し暑くなってきました。
超炭酸ハイボールで１日の疲れを癒して下さい。
お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
明日から7月に突入ですね、本当に月日が過ぎるが歳を重ねる毎に早く感じるようになりました。
これって年齢速度って言うらしいですね、割とスピード出しています。。。
さて、本日も上越産の野菜をご用意致しました。
今年初登場の”えんぴつナス”も入荷しました、油との相性抜群です。
お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
ここでは一方的にお店の情報を発信していますが、日常生活でも仕事の話をしています。
良く聞かれるのはゼウスタワーですね。
超炭酸ハイボールを作るサーバーで、上越に一台しかありません。
本当に”うまい”を実感できるスーパーマシーンです。
ハイボール=トミセイ位の価値がありますので是非お試し下さい！
各種炭酸割りもゼウスタワーで作っているので超炭酸です。
他では味わえない”超”をお試し下さい！
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日よりメニュー、オーダー方法、レジシステムががタッチパネルになりました。
スゴイですね、タッチパネル！
でも、便利が進化をするとオジさんはついていけなくなりますね。(笑)
始まったばかりで失敗の連続かもしれませんが、スタッフみんなで一生懸命頑張ります。
更に進化したトミセイで新しい”楽しい”を実感して”美味しい”を体感して下さい。
スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
始めにお伝えしますが、写真は失敗して丸焦げになったパプリカではありません。
表面の皮を剥くためにバーナーで炙った状態です。
ちなみに黄色です。(笑)
今日はこちらの上越産パプリカでドレッシングを作りました。
これからが旬のパプリカ、トミセイのサラダを引き立ててくれるでしょう。
上越の旬を是非お試し下さい。
皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日も上越産の野菜を買い出ししてきました。
そんな中、いつものお店である野菜を見つけてテンションがあがりました。
その野菜は”サニーレタス”です。
なーんだ、レタスか。。。と思われるでしょうが、実は100%上越産の一品が一つも無かったのです。
レタスの登場で念願の100%上越産ができました。
恐らく一時的な出荷で量も限られていると思われます。
この機会に是非上越の方も地元の味をお楽しみ下さい。
皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
先日の写真撮影やスタッフ同士の打ち合わせなど、トミセイ内部は静かにバタバタして参りました。
数日後に予定されているNEWトミセイへの準備です。
更なる進化とサービス向上が計れます様に取り組んでいる最中です。
皆様のご期待に沿えるように頑張ります。
本日もハッピーアワー実施中、上越でトミセイだけのゼウスタワーはもうお試しですか？
未体験シュワシュワを是非お試し下さい！
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
昨日グランドメニューの変更に伴い料理の撮影をしました。
ドリンクの撮影もあったので半日近く掛かりましたので、出来上がりが楽しみです。
お客様に愛されるメニューになればよいのですが。
新潟県もついに梅雨入りしました、蒸し暑くなりますがトミセイでキンキンに冷えた生ビール、ハイボールでリフレッシュして下さい。
皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日はブルギニヨンバターを仕込みました。
通常のメニューにも現在の宴会プランにも使用しているので少し多目に作ったのですが、調理場の室温が高すぎてまるで液体。。。
氷水に当てて調節しながら整形して完成させました。
ある意味気温に左右される事を考えると夏が旬の調理法なのかもしれませんね。
サザエやカキ、つぶ貝や魚介類との相性が抜群。
この夏のイチオシ商品として提案していきますのでご来店の際は是非ご利用下さい。
只今トミセイ更なる進化をする為にいろいろ準備をしています。
準備が整い次第こちらで報告させて頂きます。
