お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日もサプライズのバースデーケーキのオーダーを頂きました。
すみません。。。写真撮るの忘れてしまったのでイメージです。
40過ぎると女の子が見て”カワイー!!”と叫ぶような一皿を作るのは難しくなりました。
でも頑張って作りますのでオーダーして下さい。笑
さて、連休月曜日が祝日なので日曜日は営業日になります、たくさんのご予約頂いていますがまだ空きがございます。スタッフ一同皆様のご来店お待ちしております。
Happy birthday !!
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日スタッドレスタイヤを注文して来ました。冬はすぐそこですね、早めの用意で雪に備えましょう！
さて、最近になって忘年会のお問い合わせが一気に増えました。既に埋まっている日もございます。
早めの予約で忘年会に備えましょう！
皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。m(__)m
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日は串焼きの仕込みからスタートです、牛カルビ・豚カルビ・鶏モモ・豚トロ・砂肝。
一番人気は鶏モモです、やっぱり定番が強いですね。
本日もハッピーアワー実施中です。お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
週末はバル街で多数様のご来店ありがとうございました。お席をご用意しての営業でしたが入店出来なかったお客様がたくさんいらして大変ご迷惑をお掛け致しました。今回の反省点を生かし次回のバル街へ繋げていきたいと思います。
本日より通常営業になりますがスタッフ一同皆様のご来店お待ちしております。m(__)m
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日はバル街開催に伴いバル街用にお席を３テーブル確保しております。
予約ですでに満席になっておりますがお席の用意ができ次第ご案内させて頂きます。
トミセイが初めてのお客様のご来店お待ちしております。m(__)m
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
昨日は長岡駅前に新しくオープンします富寿しのレセプションに行ってきました。
20数年前に長岡の専門学校に通っていましたので駅周辺は毎日歩いていましたが久しぶりに行ったら綺麗になっていて驚きました。時間があったら昔を思い出しながら散歩しにいきたいです。
さて、本日はウニが入荷致しました。当店の看板メニューの生ウニのクリームパスタと生春巻きにタップリ乗せます。とろける食感と海の香りをお楽しみ下さい。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
自家製ソーセージの試作が完成しました、今回は豚腸を使ってみましたが商品とするなら羊腸の方が良いかとおもいました。食感も魚肉ソーセージの様でまだメニューに載せられるレベルではありませんでした。
仕込みと温度管理に大変手間がかかるのでなかなか進みませんが名物商品が出来るように頑張ってみます。
ホームページ見ました！で試作ソーセージサービス致します。
本日もハッピーアワー実施中です。お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。m(__)m
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日も市場より新鮮な魚達が入荷致しました、美味しくお客様の元へお届け致します。
トミセイ日曜日が定休日ですが連休に伴い日曜日営業で月曜日がお休みになります。
たくさんの鮮魚を仕入れましたので是非ご来店下さい。
皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。m(__)m
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
朝晩かなり肌寒くなってきましたので膝掛けを用意しました。
たくさんありますのでお申し付け下さい。
本日もハッピーアワー実施中です。
お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
寒くてもビールは程よく冷えております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日市場よりイナダが届きました。ブリの幼魚でイナダ・ワラサ・ブリとなりますが日本中に生息しているのでその土地によって呼び名が様々です。
小さいうちは脂も無く刺身で食べるしかないのですが、それでは芸が無いので宿題として何か考えて明日の宴会の一皿でご提供します。
本日もハッピーアワー実施中です。平日限定のレディースプランも絶好調！
お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
