お仕事お疲れ様です、トミセイです。
気温が下がると仕込みにくいので、秋に多目に仕込んだブルギニオンバターが底を尽きたので仕込みました。
ポマード状態が理想的なのですが、寒くてすぐに固まってしまい大変でした。
ニンニクとパセリの香りが食欲をそそるブルギニオンバターはつぶ貝と合わせてご提供しています。
ご来店の際は是非ご利用下さい。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
大量の砂をふるいにかけて掃除するビーチクリーン活動が終了致しました。
大変綺麗になったので大満足です、南国気分を味わいに是非ご利用下さい。
本日もハッピーアワー実施中です。
お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
昨日ホールスタッフから
ホ「店長、テーブルの下の砂にホコリがたまっています、どうしますか？」
と言われ。
私「掃除機で吸いとって！」
ホ「砂も吸い取られますけど」
私「。。。」
と言う事でトミセイ・ビーチクリーン活動をする事にしました。
全ての砂をふるいに掛け、綺麗な砂だけを元に戻していく作業です。何とか半分出来ましたが大変な作業でした。
もう少しかかりそうですが、寒い季節に南国気分を味わえるビーチにしますので楽しみにして下さい。
本日もハッピーアワー実施中です。
お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日の上越市は雪模様で冷え込んでいます、火を使っている調理場も少し肌寒いです。
もっと暖かくしよー！と言う訳ではありませんが今日はトマトソースを仕込んでいます。
ゆっくり煮詰めてトマトの旨味と味を強くしていきます、パスタ・ピザのベースになるトミセイの看板みたいなソースです。
外は寒いので皆さんトミセイに暖まりに来て下さい。
スタッフ一同お待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日は知り合いが予約を入れてくれました。接待らしく個室を用意して欲しいとの事。
終始賑やかでしたので楽しんで頂けたようです。
そうなんです、トミセイには個室もあるんです。
プライベートなお時間が楽しめますので是非ご利用下さい。
限定1部屋ですのでご予約でのご利用がお薦めです。
スタッフ一同お待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
雪と強風の上越市ですが本日もご宴会のご予約を頂いております。
お足元が大変悪いので気を付けてご来店下さい。
１月の営業も今日で最後になりました、少しづつ春に近づいてきましたがまだ少し先ですね。
本日もハッピーアワー・宴会プランをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日もご宴会・フリー様と沢山のお客様にご来店頂きました。
今日は当店のデザート一番人気のカタラーナのご紹介です。
卵黄と生クリーム・バニラビーンズをオーブンでゆっくり蒸し焼きにして仕込んでいます。
表面のほろ苦いカラメルとの相性も抜群です、ご来店の際は是非ご利用下さい。
スタッフ一同お待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
先日次回の宴会プランの試食会がありました。
次回も多彩な料理を用意しておりますのでしばしお待ち下さい。
現在実施中のご宴会プランも好評頂いております。
お料理8品2時間飲み放題が付きまして税込み￥4000～になっております。
春を間近に楽しい仲間との乾杯に是非ご利用下さい。
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
秋の終わりから上越産野菜の入荷に偏りが見えたので暫く遠のいていましたが、少しづつ春らしくなって来ました。
山菜などもチラホラ見えたのですが、今日はアスパラ菜・ブロッコリー・プチベール・雪下人参と長ネギの入荷です。
まだまだ冬の上越市ですが食から春を感じるのも良いですね。
本日もハッピーアワー実施中です、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
先日一才のお誕生会のご予約を頂きました。
定期的にご利用頂いているお客様なので生まれて間もない頃から見ていましたが、もう1才なのかと驚きました。
１年てあっと言う間ですね。
トミセイではバースデー・サプライズなどにプレートケーキをご利用頂けます。
メッセージはご予約が必要ですが、大切な人との乾杯に是非ご利用下さい。
