お仕事お疲れ様です、トミセイです。
日曜日が定休日のトミセイですが、11日は臨時営業致します。
12日月曜日は代休を頂きます。
連休中の乾杯は是非トミセイでお過ごし下さい。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
次回の宴会プランの撮影がありました。数年ぶりに使用した食材があったり、変わった調理方々を取り入れたり個人的に楽しくできました。
発表まで今しばらくお待ち下さい。
現在の宴会プランも大変好評頂いております。
各種ご宴会、パーティーなどにご利用下さい。
皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
秋晴れの気持ち良いお天気が続いていますね。
山の方では少しづつ紅葉も始まっているようです。
本日トミセイではトマトソースの仕込み真っ最中です。
パスタ、ピザ、前菜、トミセイのメニューには欠かせない大事なソース。
ご来店の際に是非味わって下さい。
本日もハッピーアワー実施中です、お仕事後のお疲れ様にご利用下さい。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
秋と言えばやっぱりサンマですね。
脂がのったサンマは刺身も焼いても煮ても最高に旨いです。
トミセイ秋の定番、サンマのニンニクバター焼きを仕込みました。
ナルトの様な渦巻きに目が回ります。
秋の夜長に是非トミセイをご利用下さい、皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
かれこれ20年以上いろいろなお店で仕事をさせて頂いてきました。
そんな自分が職場を変える度に調理場に持ち込む道具があります。
それは3つ穴の空いたブロックです。(写真中央)
何に使うかと言うと、包丁を研ぐ砥石を研ぐのに使います。
ややこしいですね。(笑)
簡単に言うと砥石の表面をまっ平らにする為にブロックで擦ります。
曲がった砥石で包丁を研ぐと包丁も曲がってしまうんですよね。
毎日キレッキレッの包丁でトミセイの料理は作られています、是非ともご利用下さい。
本日もハッピーアワー実施中です、お仕事後のお疲れ様にご利用下さい。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日は学校で英語の授業のサポートをしているALTのバースデーパーティーがありました。
平日の落ち着いた店内でしたが、始まった途端に店が満席になったかの様な盛り上がり。
控え目な日本人とは違ってテンション高かったです。
ただ、帰り際に明日仕事だから。。。と、寂しい顔をしていました。(笑)
さて、トミセイ実は英語のメニューも用意しています、海外のお友達と是非ご利用下さい。
スタッフは日本語で対応させて頂きます。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
先日の休みに近所の写真を撮りに、地元の町を散歩してきました。
40年以上住んでいるので今更。と思っていたのですが、車とは違うスピードで見る景色は凄く新鮮改めて自分の地元を見直す事ができました。小さい路地とか歩くと子供の頃の記憶が甦ったり、地元散歩オススメです、時間があったらお試し下さい。
さて、トミセイ本日もそんな地元食材がどんどん入荷しています。
散歩に疲れたらトミセイでたっぷり充電して下さい。
本日もハッピーアワー実施中です。
皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日も市場よりピチピチ鮮魚が入荷しました。
野菜も魚も自慢できる商品ばかりです、地元上越の味をお楽しみ下さい。
本日もハッピーアワー実施中です、お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
シルバーウィークもいよいよ明日で終わりになります。
連休中は沢山のお客様にご利用頂きました、ありがとうございました。
トミセイ最終日の23日はお休みを頂きます。
24日より通常営業になります。
皆様のご来店をお待ちしております。
お仕事お疲れ様です、トミセイです。
連休後半ですが、毎日沢山のお客様にご利用頂いております、ありがたい事です。
先日昔からの知り合いの方が来店されて、今日はお祝いだから前菜の盛り合わせを下さい。
と注文頂き用意させて頂きました。
大切な時間にトミセイを選んで頂けて嬉しかったです。
さて、トミセイ本日もハッピーアワー実施中です、お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
※明日23日(水)はお休みを頂きます。24日より通常営業になります。
