皆さんこんにちは、トミセイです。
開店まであと30分になり本日の仕込みも一段落。
お客様を迎える準備ができました。
毎日新鮮で美味しい食材が使えるのもお客様が来て頂けるからこそです。
感謝の気持ちで今日も開店です。
暖かくなってきたのでハッピーアワーで飲むビールは多分美味しいでしょう。
飲んで確認できないので、感想を教えて下さい。(笑)
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
満開だった桜もあっと言う間に葉桜になってしまいました。
あっと言う間の一週間を繰り返して一ヶ月、一年が過ぎて行くのだから歳を取るのも早いですね。
言い方を変えれば成長している訳で悪い事ではありません。
春の味覚、山菜が色々入荷しました。
独特の苦味やエグやアクっぽさを季節の美味しさと感じる事が出来るのは歳を重ねた大人の証でしょうか？
大人過ぎて全部大好きなのですが。。。(笑)
さて、本日もハッピーアワー実施中。
大変お得なパーティープランも好評頂いています。
飲みたい食べたい大好きな皆様のご来店をお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
高田公園の観桜会も今日が最終日です。花びらも散りはじめてきてこれもまたいい感じ
ですよね。
本日のおすすめ鮮魚は黒鯛です。産卵の時期が近いのでお腹は卵を抱えてパンパンに
なっています。産卵前は栄養をたっぷりと蓄えているので脂ものっています。
スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
トミセイには大きなまな板がありません。
なので大きな食材。特に魚が入荷すると困ってしまうのです。
先日は長さが170cmもあるタコの足が来ました。
もちろん困ってしまいました。
そんな時いつも思うのですが、仕入れ部の担当が薄笑いしながら買っているのだろうと。。。
今日はタコで困らせてやろうとして買ったな。と。。。
負けませんよ。
まな板は小さいですが、大きな心と技術で美味しくします。
今日もお客様の美味しい時間のお手伝いをさせて頂きます。
皆さんこんにちは、トミセイです。
今日は、いい天候ですがちょっと肌寒いですね。
高田公園の桜は満開になりましたね。今週末が人出がいちばんになると思います。
本日のおすすめ鮮魚はヒラマサと真鯛が入荷しました。
ハッピーアワーも随時、開催中です。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
今日ついに老眼鏡を購入しました。
欲しくもないし、買いたかった訳でもないのですが進化が止まらないので仕方ないですね。。。
入荷の野菜も進化してました。
大きくて立派に育ったコゴメが入りました。
味覚で季節を感じるって素晴らしいですね。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
老眼鏡のお陰でこの文章も良く見えて書きやすいです(笑)
皆さんこんにちは、トミセイです。
今日は天気がよく気持ちがいい一日ですね。
トミセイに夜桜を見に行く前、見に行った帰りどちらでも、御利用を
お待ちしております。
本日は、ホタルイカが入荷しています。だいぶ大きくなっておいしさも
アップしています。
スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
今日は何だか目が回るなぁ、と思ったら原因が分かりました。
今年初入荷のコゴメです。
いよいよ山菜シーズン突入でトミセイの美味しいが更にパワーアップです。
見つめ過ぎると目が回るので、すぐにお召し上がり下さい。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
店の裏の川の桜が見頃を迎えています。
たくさんの人が足を止めて見ていました、綺麗ですね。
この場所からちょうど百歩歩くとトミセイに到着します。
お花見後の乾杯がすぐに出来てしまうなんて最高ですね。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
雪が溶け始めたころからアスパラ菜を使っていたのですが、季節が流れて入荷がなくなってきました。
今日からはこちら、小松菜です。
桜の開花も始まり春本番。
美味しい料理で乾杯しましょう。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
