皆さんこんにちは、トミセイです。
今日は常連のお客様が自家製のイクラを持ってきて、何か作って欲しいとオーダー頂きました。
普段からメニューにある生春巻きと上越産の野菜を使ってサラダ風にしてみました。
たまにこうゆうのも良い刺激になりますね、楽しかったです。
さて、トミセイ本日もハッピーアワー実施中です。
お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
本日も大量の枝付きの枝豆が入荷しました。
一房づつ丁寧に切り出しして強めの塩でゆであげました。
ここからが肝心の味見です。
ついつい味見し過ぎてしまうんですよねぇ、仕事なので仕方なくです。
(笑)
さて、今日も季節の味覚をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
カキはお好きですか？
好き嫌いがはっきり別れるカキですが、トミセイではかなり人気があります。
嫌いな人より好きな人の方が多いんでしょうね。
自分は大好きです。
さて、本日もハッピーアワー実施中です、お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。
皆さんこんにちは、トミセイです。
いよいよ今年も初物の枝豆が入荷しました。
丁寧にハサミで切り分けて塩揉みして熱湯に投入です。
タイマーをかけようとした時に思いました。
あれ？何分？？
(笑)
一年ぶりって忘れますね。
でもちゃんと美味しく茹でました。
まだまだ始まったばかりなのでこれからもっと美味しくなりますよ。
トミセイで夏の旨いを楽しんで下さい。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
今日は次回のパーティープランの試食がありました。
毎回思うのですが、トミセイの料理は水泳で言うと自由形です。
基本的には洋食ですが、和食・中華の調味料や食材も使っています。
グランドメニューとは少し違った雰囲気の内容を心掛けていますので是非お試し下さい。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
皆さんこんにちは、トミセイです。
今日はお店のスタッフのお母さんがパーティープランを利用して下さいました。
いつもより恥ずかしそうに仕事をしている姿がまるで授業参観みたいでしたが、自分の作った物をこうゆう形で食べてもらうのも良いものですね。
お母さんにも喜んで頂けたかと思います。
さて、トミセイでは大変お得なパーティープランをご用意して皆様の楽しい時間のお手伝いをしています。
会場選びに迷ったら是非トミセイをご利用下さい。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
こんばんは！トミセイです♪
先日、社内の研修で燕三条に行ってきました。
三ヶ所見学させていただき、
初めて見るものや、知ら無い事ばかりで、
新潟県出身の私ですが、まだまだ知ら無い事が多いなぁと、
そして、新潟県はまだまだ良いところが沢山あるなぁと感じた1日でした。
トミセイでも新潟の美味しいもの、そして季節を感じて頂けるよう、
日々の営業をスタッフ一同、気を引き締め、一丸となって取り組もうと思い直す貴重な1日でした。
そして
気分新たにメニューも一新いたしました！
皆様のご来店お待ちしております♪
皆さんこんにちは、トミセイです。
今朝シンガポールからメールが届きました。
内容はトミセイのウニパスタのレシピを教えて欲しいと言う内容だったので、これから店に向かうので店に着いたらレシピを送ります！と返信して二度寝しました。(笑)
多少のタイムラグがありましたが、店に着くと色々やる事があってレシピは送れず、結局閉店ギリギリの先ほど動画で送る事ができました。
日本とシンガポールでは時差があるので仕方ないですね。
船便だともっと掛かるので早い方です。(笑)
トミセイのウニパスタ、シンガポールでも評価されたら嬉しいですね。
さて、トミセイのウニパスタは当店一番人気です。
それほどお待たせしないでご提供できるので是非ご利用下さい、本日も皆様のご来店をお待ちしております。
こんにちは！トミセイです♪
お天気の良い日は気持ちが良いですね〜
こんな日はいつも以上に、お掃除なんかも気合が入りますよね！
お天気が良い日といえば、やっぱり結婚式ですね〜(こじ付けましたw)
人生1回の1大イベント。やっぱり天気の良い日に行えたら最高ですよね！
これからの季節、結婚式を控えてる方も多いと思います。
新郎新婦の方、2次会幹事の方、
ぜひトミセイでパーティしませんか？
各種内容ご相談下さい♪
皆さんこんにちは、トミセイです。
今から20数年前に習った美味しいサラダのコツを公開致します。
基本的な事ですが、間違いの無い内容なので覚えておいて下さい。
ポイントは、色と歯ごたえとドレッシング。
以上です。(笑)
まず、色ですが最低3色は揃えましょう。
次に歯ごたえですが、茹ですぎは禁物です。
大体生食できるので硬い位の方が食材の食感を楽しめます。
次にドレッシングですが、当時は種類が無かったのですが、今は何でも揃っているのでお好みでお選び下さい。
個人的には外食の時はフレンチ、家で食べる時はポン酢が好きです。
もはやドレッシングではないですね。。。
(笑)
では本日も皆様のご来店をお待ちしております。
