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みなさんこんにちは！

４月３日（木）

清水寺、水の日、

日本橋開通記念日、

インゲン豆の日、

シーサーの日、

葉酸の日となっております。

だんだん暑くなってきて服装も薄着に変わろうとしている中で

夜はまだ寒いままなので少し難しいですね(-_-;)

季節の移り変わりにご注意ください。m(__)m

新メニューに変わりました。

　＃＃～本日のおすすめ～＃＃

☆こち　２４０円（税別）　身が硬いことからコチコチとしているという意味で名付けられました。

☆さより　１７０円（税別）　春の季節に現れる美味しい光り物！

☆のどぐろ　４６０円（税別）　白身のトロと呼ばれる程の脂身たっぷり！

１階　廻鮮富寿し長野駅前店　026-268-1339

２階　富寿し長野駅前店　　　　026-268-1313

♪４月３日　（木）♪

（＾－＾）

そろそろ学生さんは春休みですね＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

だんだん暖かくなってきましたヽ(^o^)丿

皆さん春先の準備でイオンにお立ち寄りの際は

是非、富寿しをよろしくお願いします（*^_^*）

それでは本日のおすすめ品のご紹介です！

尚、商品金額はすべて税別価格です。

　　　　　　　～本日おすすめ～

　　　　　　　　　　～三昧～

本日寿し三昧

・生しらす軍艦　・南蛮えび　・そ　い　

・さより　・トロサーモン

　　　　　　　　　　　　　　　　　５４０円

白身三昧

・松がれい　・平目　・れんこだい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　３４０円

光物三昧

・真あじ　・いわし　・さより

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２４０円

　　　　　　　　　　～握り～

れんこだい　　　　　　　　　　　　柿崎産　　　　　　２４０円

いわし　　　　　　　　　　　　　　三重産　　　　　　１７０円

ほたるいか食べ比べ　　　　　数量限定　　　　２４０円

どろえび　　　　　　　　　　　　　石川産　　　　　　２４０円

近海さば　　　　　　　　　　　　　新潟産　　　　　　２４０円

生しらす軍艦　　　　　　　　　　　　広島産　　　　　　１７０円

松がれい　　　　　　　　　　　　　新潟産　　　　　　２４０円

ほたるいか軍艦　　　　　　　　　兵庫産　　　　　　１７０円

さより　　　　　　　　　　　　　　　鳥取産　　　　　　　１７０円

南蛮えび　　　　　　　　　　　石川産　　　　　　　３４０円

平目　　　　　　　　　　　　　　店長おすすめ！　　　３４０円

　　　　　　　　　　　～逸品～　　

いかゲソ唐揚げ自家製　　　　　　　１７０円

ほたるいかつまみ（酢みそ）　　　　　　　　　　　　　　２４０円

～本日のおすすめ日替わりランチのご紹介～

握り８貫、サラダ、茶碗蒸し、お椀、

本日の一品は『サーモンフライ』です。

こんなに付いて９２０円！！

ゲーム機能付きのタッチパネル新規導入しました（＾－＾）

ゲームにお見事　”当たり”が出たら・・・豪華景品をプレゼント中です♪

１０月３日からメニューが一新致しました。

この機会に是非、お越し下さいm(__)m

お問い合わせは…廻鮮富寿し新潟南ＳＣ店

　　　　　　　　TEL ０２５－３８３－５６５０

【本日の地物】　真鯛・平目・松かれい・つづのめ

　　　　　　　　　　甘えび・どろえび・ほうぼう・さより

【お勧め入荷物】　（北海道産）ほっき貝　

　　　　　　　　　　（富山産）白えび・甲いか　（長崎産）赤いか　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　（岩船産）あわび　　

　　　　　　　　　 （千葉産）穴子・金目鯛　　　

　　◎　冬の王道　“虎ふぐ”　入荷しました。

　　　　　　　☆　薄造り（てっさ）　　　　￥２０００　　　　

　　 ◎　金目鯛　（千葉産）　入荷しました。　

　　　　　　　　　(煮付けには最高級の魚です。）

　　　　　　　☆　（半身）￥1３００　（１本）￥２５００

　　　◎ 皮はぎ　（入荷しました。） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　☆　薄造り又は肝和え　　　各￥８００

　　 ◎　真鯛かぶと煮(特大）　　　　　　　￥２０００　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（完売しました。）

　　◎　本ずわい蟹　（半身）　　　　　　　￥１０００

　　　『　旬　の　逸　品　』

　　　　　　☆鯛のカルパッチョ　　　　　　　￥６３０

　　　　　　☆鰆ねぎ味噌焼　　　　　　　　　￥６８２

　　　　　　☆はまぐり酒蒸し　　　　　　　￥７３５

　　　　　　☆春の山菜天ぷら　　　　　　　　￥７３５

　　　　　　　☆本湯葉うにのせ　　　　　　　￥８４０

　　　　　　　☆するめの天ぷら（上越名物）　￥５２５

　　　『　地物ぼたんえび　』　入荷しました。

　　　 ☆刺身（３本）　　　　　　　　　　　　￥１２００

　　　　　　☆にぎり（一貫）　　　　　　　　　　￥４００

　　◎　冬の味覚　　“あんこうの肝”

　　　　☆あん肝ポン酢　　　　　　　　　　　￥７５０

◎　富山名産　“白えび”　つまみ　　￥１５００

　　◎　今が旬です　“ほたるいか”

　　　　　☆つまみ（醤油又は酢味噌）　　　￥８００ 　

　　　　　☆自家製沖漬け　　　　　　　　　　￥７００

　　◎　他　お勧めの商品　　　　

　　　 ★のどぐろ塩焼き（半身）　　　　　￥２３００　　　　　　　　

　　　　★菊かれい塩焼又は煮付け　　￥８００

　　　　　★赤いか刺身又は甲いか刺身　　￥１０００　

　　　★おこぜ唐揚　　　　　　　　　　￥１２００

　　 ★ふぐ唐揚げ　　　　　　　　　　　　￥７００

　　 ★どろえび唐揚げ　　　　　　　　　￥７００

　　 ★白身魚五種盛　　　　　　　￥２３００

　　　　　　　　（のどぐろ・つづのめ・ほうぼう・松かれい・平目）

　　★えぼ鯛一夜干し　　　　　　　　￥８００

　　 ★穴子天ぷら　　　　　　　　　　￥８００

　　　★きす天ぷら　　　　　　　　　　　　　￥７００

　　　★生たこ唐揚　　　　　　　　　　　￥７００

　　　★真いか腸味噌陶板焼き　　　　　　￥７００

　　 ★牛すじ煮込み　　　　　　　　　　￥６００　

　　★ほや塩辛（このわた入り）　　　　￥１０００

　　★黒ばい貝旨煮　　　　　　　　　￥６００

　　 ★地魚あら汁　　　　　　　　￥５２５

　　＃他にも逸品メニュー、御膳、サラダ、デザート等も色々

　　　　御座いますので是非ご賞味ください。

　　　　法事・祝事の会席料理も御座います（要予約）

　　　　宴会は最大で８０名様までご利用になれます。

　　＃尚、毎月１３日の『富の日』では、当店にて

　　　　￥５０００（税抜）のご飲食毎に￥１０００分の

　　　　富寿しのサービス券を差し上げております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（８月１３日は除きます）

　★ランチ限定ポイントカード始めました。

　　　　　　（１食１ポイント、１０ポイントで次回１０００円引き）

※料理と共に地酒も沢山取り揃えていますので海に近い

直江津店で憩いの一時を過ごしては如何ですか〃　

　♪　従業員一同心よりお待ち致しております。　♪　　

毎度ご来店有難うございます（＾－＾）

いよいよ４月に入りましたね♪

ポカポカと暖かい毎日についつい、薄着になり気味ですが、

夜仕事が終わると、流石に寒くて・・・(^_^;)

なんて事もあって、風邪をひかない様に気をつけないと(>o< ;

≪本日の日替わり≫

『海鮮ばらちらし』　　味噌汁付￥５８８

大人気のバラちらし！数量限定！是非ご賞味ください☆

４月に入り入社式もあり、新任のかたがたの移動もあり、職場に新しい風が入ってきているかと思います。明るい挨拶を交わして今日の天候のように晴れ晴れしい気持ちで仕事をしたいものです♪

本日のおすすめ

●トヤマエビ

本日の一押し!!

●金目鯛

●どろえび

●やりいか

●甲いか

お仕事お疲れ様ですトミセイです。
前回の続き、いよいよ最終工程ですが、サーモンは風が吹いただけで火が入ると言われる位熱には敏感です。冷燻で仕上げる為に冷凍して燻していきます。当店は桜のチップを使っていますがお好みでいろいろお試し下さい。10分燻して冷凍庫で冷却の作業を4回繰り返します。
忘れていましたがチップにグラニュー糖を少量入れると綺麗なアメ色が付くのでお試し下さい。

さて、薄くスライスしてお召し上がり下さい、しっとりしていてチップの良い香りがたまりません。
こんなの作ってられないよ。。。
そんな方の為にトミセイでは毎日ご用意しております。
皆様のご来店お待ちしております。
m(__)m