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～セール開催中♪～
おはようございます☀
長岡古正寺店です。
今日は朝から晴れ間がのぞいてますね。
こんな日は気持ちも晴れます＼(^o^)／
本日の日替わりは
☆彡ぶりの塩あら煮です。
本日のおすすめです！
☆彡生たこ 280円
☆彡ボタン海老（一貫） 660円
☆彡ふぐたたき 280円
今週のＥパークのクーポンは
☆彡穴子、うなぎ食べ比べ一皿無料券プレゼント！
トキっ子クラブの特典は
☆彡お子様にアイスプレゼント！
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
☆――――――――-―――☆
毎度ありがとうございます !
富寿し長岡駅前店です ～ !
昨日はかなり風があり凍結しました
朝の通勤はチョッと怖かったです
大寒波も落ち着くようですが、気を許すことなく！！
過ごしましょう～
本日のランチ紹介です
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▽本日の日替わりランチ▽
☆ミニ海鮮丼
☆ニシンの粕漬焼き
☆サラダ
☆お椀
☆デザート
☆写真はイメージです☆
ぜひご賞味下さいませ（＾－＾）♪
恵方巻、大好評ご予約受付中～～～！！
毎年御好評いただいております、恵方巻♪
ぜひぜひご注文下さいませ！
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名物！！まぐろ祭り開催中！！
今回も、まぐろメニューが勢ぞろいです！！
お得に、老舗の味をご堪能下さいね♪
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＼２月２８日まで！旬の逸品メニュー／
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＼コース料理のご紹介／
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この季節にぴったりのコース内容に変わりました！
詳しくはお問い合わせを（＾□＾）！
☆新潟県らしく、乾杯は日本酒の地酒をお出しいたしております。☆
苦手な方も、この機会に日本酒に触れていただけたら幸いでございます♪*
＼そして ! Eパーク登録キャンペーン ! ／
登録いただくと５００円引き☆
マイページ登録でお会計１０％引きです ＊
この機会にご登録下さい☆
今週のクーポンは… !
ＮＧＳ４８（新潟・厳選・寿し）３貫のセットプレゼントです！！！
ぜひ、ご賞味下さいませ !
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当店の営業時間でございます。
午前１１：００～午後３：００（ラストオーダー午後２：３０）
☆土日祝も同様です☆
午後５：００～午後１０：００（ラストオーダー午後９：３０）
＼ 本日もご来店 お待ちしております ♡ ／
【本日の地物】 真鯛・平目・松かれい・ほうぼう
甘えび・ぼたんえび・どろえび
真ふぐ・つづのめ・やりいか
【お勧め入荷物】 （千葉産）金目鯛
（島根産）白ばい貝 （長崎産）赤いか
（石川産）赤なまこ
◎ “真鱈白子” （北海道産） 《入荷》
※ 今が旬です〃
☆ 白子ポン酢又は天ぷら ￥１０００
◎ “キンキ” （北海道産） 《完売》
※ 脂の乗った高級白身の味わい〃
☆ 塩焼又は煮付 ￥２２００
◎ “虎ふぐ” “真ふぐ” 《入荷》
※ この季節がやって来ました〃
☆ てっちり（鍋） ￥２５００（特価）
☆ てっさ（薄造り） ￥２５００（完売）
☆ 白子焼き又は天ぷら ￥１５００
◎ “本皮はぎ” 《完売》
※ 上品な味わいを肝醤油で〃
☆ 薄造り ￥１２００
◎ “本まぐろカマ” 《完売》
※ 本鮪カマはめったに入荷しません、是非この機会に〃
☆ 本鮪カマ焼（２～３人前）￥１５００
◎ “本ずわい蟹” 《入荷》
※ ずわい蟹漁解禁、この季節がやって来ました〃
☆ 焼ずわい蟹（半肩） ￥２０００
◎ 金目鯛 （千葉産） 《入荷》
※ 当店の一番人気商品‥お酒がはずみます〃
☆ 煮付（特大半身）（３～４人前）￥３５００
☆ 刺身 ￥１５００ 《完売》
◎ “のどぐろ”（赤むつ） 入荷
※ 知る人ぞ知る焼き魚の帝王〃
☆ 塩焼（大半身） ￥２５００
☆ 刺身 ￥１８００
◎ “うすめばる” 地物（能生産） 《完売》
※ めばるは焼いても煮ても合います〃
☆ 塩焼又は煮付 ￥２０００
◎ “あわび” 《完売》
※ 貝好きの方はやっぱりこれでしょ〃
☆ あわび刺身又はバター焼￥３５００
◎ “幻魚” （能生産） 《入荷》
※ 一夜干しは冬の日本海の風物詩〃
☆ 天ぷら ￥６００
◎ 旬の逸品
☆和牛ロースステーキ ￥２０００
☆真鱈白子天ぷら ￥８００
☆ふぐ唐揚げ ￥８００
☆あんこう唐揚げ ￥７００
☆真鱈白子揚げ出し ￥７００
☆金目鯛かぶと煮 ￥６５０
☆はたはた唐揚げ ￥６００
☆なまこ酢 ￥６００
◎ 旬のにぎり寿し
☆和牛ロース・とろ炙り食べくらべ ￥１０００
☆ＮＧＳ７８（新潟・厳選・寿し） ￥７８０
☆ＮＧＳ４８ ￥４８０
◎ “ぼたんえび” 《入荷》
☆刺身又は塩焼（特大二本付）￥１５００
◎ “どろえび” 《入荷》
※ 見た目より味で勝負・甘味が堪らない〃
☆唐揚 ￥８００
◎ 珍味三種盛 ￥１８００
（ほや塩辛・白えび塩辛・あん肝）
※ 三種の味わい、お酒がはずみます〃
◎ 上越名物 “するめのてんぷら” ￥５００
“めぎすのてんぷら” ￥５００
“幻魚一夜干し” ￥５００
◎ 鍋 メニュー （寒い時期は鍋で暖まりましょう〃）
★ 湯豆腐 ￥７００
★ かき鍋 ￥１３００
★ 寄せ鍋 ￥１７００
★ かに鍋 ￥２５００
★ あんこう鍋 ￥２３００
★ ふぐ鍋 ￥２５００（特価）
☆ぞうすいセット１人前 ￥４００
☆うどん ￥２５０
◎ 他の お薦め商品
★白身五種盛（地魚） ￥２５００
★真鯛かぶと煮付け又は酒蒸 ￥１０００
★ぶりカマ焼 ￥８００
★銀鱈西京焼 ￥８００
★生だこ唐揚 ￥８００
★剣先いかげそ天ぷら ￥６００
★ほや塩辛（このわた・うに・くらげ入り） ￥１０００
★黒ばい貝旨煮 ￥６００
★海鮮シーザーサラダ ￥８００
★かに汁 ￥８００
★地魚あら汁 ￥５００
＃他にも逸品メニュー、御膳、サラダ、デザート等も
色々御座いますので是非ご賞味ください。
法事・祝事の会席料理も御座います（要予約）
宴会は最大で８０名様までご利用になれます。
＃尚、毎月１３日の『富の日』では、当店にて
￥５０００（税抜）のご飲食毎に￥１０００分の
富寿しのサービス券を差し上げております。
（８月１３日は除きます）
▲ランチ限定ポイントカード
（１食１ポイント、１０ポイントで次回１０００円引き）
※料理と共に越後の地酒も沢山取り揃えています
ので海に近い直江津店で過ごしませんか 〃
♪ 従業員一同心よりお待ち致しております。 ♪
♪１月２５日(水）♪
１６日～３１日まで
☆『初富祝膳』開催☆
・新春極み５貫 ・・・ ９００円
（炙りとろ・のどぐろ・紅ずわいがに・
うなぎ白焼き・中落ちとろ軍かん）
・笑福５貫 ・・・ ４８０円
（まぐろ・サーモン・甘えび・
とびっこ・厚焼き玉子）
・貝食べ比べ ・・・ ８５０円
（赤貝・石垣貝・黒みる貝・ほたて・
とり貝・つぶ貝・蒸し牡蠣軍かん）
・かに食べ比べ ・・・ ４６０円
（本ずわいがに・紅ずわいがに・かに押し寿し）
・うなぎ白焼き塩わさび ・・・ ４８０円
・ぶりかつ ・・・ ２８０円
-
この機会に是非、ご賞味くださいm(_ _)m
本日のおすすめ品のご紹介です（＾－＾）♡
尚、商品金額はすべて税抜価格です。
～おすすめ握り～
✩真鱈白子軍艦 ３６０円
✩ふぐたたき ３６０円
✩白身三昧 ３６０円
✩まとう鯛 ２８０円
✩そ い ２８０円
✩平 目 ３６０円
おすすめの蒸し牡蠣です！
～一品～
✩かきフライ ２８０円
✩ふぐ唐揚げ ４８０円
✩大根サラダ ３６０円
✩刺身盛合せ １１２０円
✩するめいか唐揚げ １９０円
刺身盛合せ
～お味噌汁～
✩牡蠣汁 ３６０円
✩あら汁 ２２０円
✩海老汁 １１０円
牡蠣汁
～デザート～
✩ケーキ各種 ２２０円～３００円
✩アイス各種 （季節のアイス→・ティラミス・ラムレーズン） １１０円
ラムレーズンアイス
～日替りセット一品～
『鶏の唐揚げ』です☆
お問い合わせは…廻鮮富寿し新潟南ＳＣ店
TEL ０２５－３８３－５６５０
毎度有難うございますo(*^▽^*)o春日亭でございます。
昨日はお休みを頂いて授業参観でした。
が、胃腸炎が流行ってきて中止（￣□||||！！
せっかく休みとったのにー！！
でも、ゆっくりランチしてきました。
結果、よかったな♪
胃腸炎、インフル流行ってきています。
気をつけましょう。
今日の日替り
にぎり５かん
とろろそば
マカロニサラダ
野菜かき揚
デザート
下記は活たこのしゃぶしゃぶです。
体があったまりますよ！
2017年1月24日（火）に、年に一度の富寿しグループの技能コンテストを開催いたしました。
今年の参加者は5名でした。
皆、日頃の成果を披露するため、緊張感をもって真剣に取り組んでいました。
筆記試験（店舗運営の基礎となる原価や値入の考え方・マニュアルを正しく理解しているかを問います）
実技試験（魚のさばき方、ネタ・シャリのグラム数、記憶力試験、刺身・寿し盛込の出来を問います）
トータルで3時間の長丁場ですが、緊張感が漂う会場の時間はあっというまに過ぎていきました。
緊張した雰囲気の中、技能コンテストスタートです。
まずは筆記試験。
筆記試験後、さっそく問題の解説を受けます。できなかった問題について、理解を深めます。
実技試験：ネタのグラム数が適切が計測中
実技試験：刺身用のセイカイをさばいています
実技試験：巻物
実技試験：ネタの切付作業
刺身の盛り付け：受験者のセンスが問われます。
記憶力試験：お客様の注文を正確に覚えていられるかを問います
出来上がった料理を役員・幹部社員で厳正に審査します。
寿し：色合い、握り具合、見栄え が問われます
刺身：盛付には板前のセンス・発想力が問われます
今年の優勝者は彼に決定、社長から賞状が手渡されます。 おめでとう！！
毎度ありがとうございます。
富寿し膳でございます。
「本日のお薦め品」
本日の厳選素材！！「うまづらはぎ」お薦めでございます(*^。^*)
どうぞ是非、ご賞味くださいませ(*^^)v
ご来店こころよりお待ちしておりますm(__)m
毎度ありがとうございます、富寿し南本町店です❀
只今まぐろ祭好評開催中です( ｀＾o＾´ )
みなさんこの機会にぜひご来店ください♪
◆ 本日のおすすめ ◆
★いしなぎ刺身
★赤いか刺身
★松茸【焼・天ぷら】
★きんき【焼・煮付】
★うなぎ肝焼（３本付）
★幻魚天ぷら
★おこぜ唐揚げ
★どろえび唐揚げ
この他、地物や旬の食材を使用した逸品メニューを多数ご用意して
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
◆ おすすめ一貫にぎり ◆
・赤いか・天然真鯛・小肌・松かれい
◆ 期間限定コースメニュー ◆
≪季節の食材をふんだんに使ったコース料理！≫
先付けから最後はお寿しまで、
富寿しグループ自慢の御膳シリーズです！
お祝い事やご宴会にどうぞ！
予約なしでもお召し上がりいただけます！
特撰寿司懐石
９品 ￥５５００ 飲み放題付￥７０００
初春御膳
１０品 ￥４５００ 飲み放題付￥６０００
雪見御膳
８品 ￥３５００ 飲み放題付￥５０００
他にも旬の逸品メニュー多数取り揃えております！
◆ 新潟の地酒 ◆
新潟県の美味しい日本酒４合瓶を７種類を取り揃えております！
その他全１５種類の日本酒をご用意しておりますので飲み比べてみてはいかがでしょうか！
お車の方も安心のノンアルコールビール・カクテルもございます！
◆ ランチタイム ◆
AM１１：００～１４：００（土・日・祝日ＯＫ）お得なランチメニューをご用意しております！
ランチメニューは富寿しホームページトップをご覧くださいませ！
１会計で１ポイント、１０ポイントで次回１０００円引きとなるランチポイントカードがございます！
お名前・ご住所・生年月日をご記入いただくと特典盛りだくさんのバースデーはがきがご利用いただけます！
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
毎度ありがとうございます !
富寿し長岡駅前店です ☆
皆様、腰なんかは痛めたりされていませんか～？
雪かきに、寒くてちじこまっちゃう背中や肩。
いつも家の表をきれいにしてくれていうちの旦那さんも、
腰がだ～～～いぶやばい！と言っておりました(((((￣‥￣；)
あったかくして、暖かいものを食べる！！
万能薬にはまず、これでしょうかね。
冷え込む今夜。
ゆっくりと美味しいお寿司いかがですか？♡
温かいお料理も揃えてお待ちしております～ !
＊本日のおすすめ＊
＼お得！／
地魚入りお造り5種盛り合わせ /3100円
＼お得！／
地魚入りお造り3種盛り合わせ /2100円
＼旨し！！／
焼き伊勢海老 生うに餡かけ /1800円
＼旨し！！／
寒ぶりお造り(ぶりとろ入り) /1500円
名物！！まぐろ祭り
始まりましたよ～～～☆ぜひぜひお召し上がり下さいね！
＼ ２月２８日まで！旬の逸品メニュー／
＼コース料理のご紹介／
この季節にぴったりのコース内容に変わりました！
詳しくはお問い合わせを（＾□＾）！
☆新潟県らしく、乾杯は日本酒の地酒をお出しいたしております。☆
苦手な方も、この機会に日本酒に触れていただけたら幸いでございます♪*
老舗の味をぜひ！！
寿し屋の恵方巻、大好評ご予約受付中～～～～！！
＼ Eパーク登録キャンペーン ! ／
登録いただくと５００円引き☆
マイページ登録でお会計１０％引きです ＊
この機会にご登録下さい☆
今週のクーポンは、
NGS４８（新潟・厳選・寿し）３貫のセットプレゼントです！！！
ぜひ、ご賞味下さいませ !
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･
当店の営業時間でございます。
午前１１：００～午後３：００（ラストオーダー午後２：３０）
☆土日祝も、同様です☆
午後５：００～午後１０：００（ラストオーダー午後９：３０）
＼ 本日もご来店 お待ちしております ♡ ／
