皆さんこんにちは、トミセイです。

今日は久しぶりにヒラメが入荷しました。

サイズも3㎏クラスの身も良くエンガワも取れる大きさでした。

魚は3枚卸しが普通ですがヒラメは5枚卸しでさばきます。

写真は1枚目。これを後4回やって5枚卸しです。

包丁が長いので魚が小さく見えますが、かなり大きいです(笑)

さて、本日もハッピーアワー実施中です、忘年会シーズンも突入して連日パーティープランもご利用頂いています。

楽しい仲間が集まったら是非トミセイをご利用下さい。

皆様のご来店をお待ちしております。