お仕事お疲れ様です、トミセイです。
昨日はお休みを頂きまして小布施ワイナリーを見学に行って参りました。雰囲気のある建物で庭も管理されていて綺麗な所でした、試飲も出来たのですが車で行ったので断念して泣きながら帰ってきました。笑
さて、今日はサルサソース・ブルギニオンバター・フレンチドレッシングを仕込みました。サルサソースは通常営業はもちろん、次回の飲み放題コースにも活躍する予定です、酸味と辛味が効いていますのでお酒との相性もバッチリです。
本日も皆様のご来店お待ちしております。