お仕事お疲れ様です、トミセイです。本日は週末に向けての仕込みに追われています、前菜の鶏ムネ肉のフレッシュライム風味。下味に2日、１枚づつ真空パックして低温で加熱調理します。パサパサになりがちなムネ肉がしっとりジューシーに仕上がります。ニョクマムとライムで作ったドレッシングで提供致します。会社の飲み会・各種御宴会・パーティーなどに是非ご利用下さい。本日も皆様のご来店お待ちしております。m(__)m