１月２１日(水)　　晴れ

 

毎度ありがとうございます。新潟駅前店にようこそ♪

今日の電車での出来事です！

中学生が受験票を忘れたとパニックになっていました！！！

放っておけず思わず一声！

無事に受かってほしいです☆

頑張れ、若者よ♪

 

○本日のお魚さん○

このお魚な～んだ？

私がすっごく大好きな“かわはぎ”です！！！

半透明の美しい白身は、歯触りも味もフグに匹敵すると言われています！

肝も濃厚で絶品ですよ！！！

身はとてもやわらかく、甘みがありさっぱりしています(^^)

 

ちょっとここで肝の美味しい食べ方をご紹介☆

①そのまま召し上がる　　②ポン酢に溶かして肝ポン酢で召し上がる　③身を肝でまいて召し上がる

食べ方は自由です！お好きな食べかたでお召し上がり下さいませ♪

※写真はかわはぎのお造りです！(写真はイメージです！)

 

 

●ちなみに一押しは…寒ブリのお造りです！！！