お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日上越産ふきのとうを仕入れてきました、山菜は好き嫌いがありますが春を感じる食材の代表格ではないでしょうか。
今日はふき味噌を仕込んで小鉢でご提供させて頂きます。
少しづつ山菜の種類も増えてきますので上越の美味しい春をご紹介していきたいと思います。
本日もハッピーアワー実施中です、お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。