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長岡古正寺店(0258-86-8160)
2014.07.04
旬の魚のご紹介♪

本日入荷の旬の魚をご紹介します!              〇石鯛 240円 「石をも噛み砕く歯を持つ魚」                と言われる高級魚。                    今日はもっとも美味しいとされる              30㎝台が入荷しました!                                    〇とびうお 240円 夏の風物詩的な魚。脂が少なく、              その躍動感のある引き締まった身に             生姜とねぎがよく合います!     〇いさき 240円 初夏が旬なので「麦わらのいさき」の            異名を持った白身。ほんのり脂と磯の            香りで、真鯛に負けない美味しさ!
〇かます 240円 焼き物のイメージがありますが、生も            甘みのある脂で柔らかく美味しい!
                             本日の日替わりランチの逸品は・・・
「かれいの唐揚げ 甘酢あんかけ」です!                                       皆様のお越しを心よりお待ちしております!             

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