毎度ありがとうございます。

富寿し新潟万代店です。

 

時折パラパラと雨が落ちてくる空です。

都内でのゲリラ豪雨の映像に

自然の怖さを思い知らされますね。

 

今年の梅雨はちょっといつもの違うようです。

 

本日ご紹介するのは

「自家製エビみそとうふ」です。

 

南蛮エビの頭を丁寧にすりつぶし

裏ごしし卵と混ぜて蒸しあげました。

 

エビの風味と旨みがたっぷりと詰まっています。

是非ご賞味ください。

 

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。