お仕事お疲れ様です、トミセイです。
本日市場よりイナダが届きました。ブリの幼魚でイナダ・ワラサ・ブリとなりますが日本中に生息しているのでその土地によって呼び名が様々です。
小さいうちは脂も無く刺身で食べるしかないのですが、それでは芸が無いので宿題として何か考えて明日の宴会の一皿でご提供します。
本日もハッピーアワー実施中です。平日限定のレディースプランも絶好調！
お仕事後のお疲れ様に是非ご利用下さい。