毎度ありがとうございます。

富寿し新潟万代店です。

 

比較的涼しい日になりました。

空からは今にも雨が落ちそうな雰囲気です。

 

関東甲信、北陸と次々梅雨入りのニュースが

聞こえてきていますね。

新潟も間もなくでしょうか。

 

本日ご紹介すのは

「セイカイ」です。

セイカイとは上越地方の呼び名で一般的には

「メバル」の方が馴染みがありますよね。

 

ここ新潟市内では「ハチメ」と呼ぶ方が多いようです。

 

白身で淡泊ながら脂も乗っていますし

なんといっても歯ごたえがいいのが特徴です。

 

地物白身の魚がたくさんありますので

食べ比べをしてみるのも楽しいですよ。

 

ぜひご賞味ください。

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。