毎度、ありがとうございます。

富寿し　膳です。

まだ季節は、寒さ厳しい冬でございますが、だんだん春のモノが出始めています。

なかなか、ネタを毎日みていると、入るネタでもうこんなき季節かと思ってしまいます。

それがだんだん早くなってきてる気がします。まだハウスものですが野菜では山菜が出始めています。

季節を感じるネタととして本日、生とり貝が入荷しました。生とり貝は、期間が限られていてそんなにありつけるものではありません。

なのでなおさら、通の方は、生とり貝があると、とても喜ばれます。あの甘さとややらかさ酢飯との相性は独特なものです。

是非、口にしたことのない方は是非ご賞味ください。