毎度ありがとうございます。

富寿し新潟万代店です。

 

雨が降り出してきましたね。

せっかくの桜が可愛そう。。。

自宅近くの桜並木にも提灯が下げられ

春真っ盛りといった感じです。

 

そんな季節限定の食材をご紹介します。

何かお分かりになりますでしょうか？

「めかぶ」です。

 

昆布の根の部分です。

湯を通すときれいな緑色に変わり

海藻特有の粘りが出ます。

 

コリコリとした歯触りとネバネバを

お楽しみ下さい。

 

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。