お仕事お疲れ様です、トミセイです。
気温が下がると仕込みにくいので、秋に多目に仕込んだブルギニオンバターが底を尽きたので仕込みました。
ポマード状態が理想的なのですが、寒くてすぐに固まってしまい大変でした。
ニンニクとパセリの香りが食欲をそそるブルギニオンバターはつぶ貝と合わせてご提供しています。
ご来店の際は是非ご利用下さい。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。