お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日の上越市は雪模様で冷え込んでいます、火を使っている調理場も少し肌寒いです。
もっと暖かくしよー！と言う訳ではありませんが今日はトマトソースを仕込んでいます。
ゆっくり煮詰めてトマトの旨味と味を強くしていきます、パスタ・ピザのベースになるトミセイの看板みたいなソースです。
外は寒いので皆さんトミセイに暖まりに来て下さい。
スタッフ一同お待ちしております。