毎度富すし万代店でございます。

梅雨とは言え毎日蒸し暑い日がつづきますネ

今日はバカでかい鯛を紹介します。魚拓なんか取れば見事なもんだと思いますが、面倒なのでさばいてしまいました

板前から見ると半分が頭なんですが、頭はあら汁や煮つけ

身は刺身、握り、シャブシャブと余すことなく使っちゃいます。それでタイさんも成仏成仏。