毎度ありがとうございます。

富寿し新潟万代店です。

 

関東地方では雹や豪雨といったニュースが

流れてきていますが

ここ新潟は今日も快晴です。

 

空には入道雲が出てまるで真夏の様です。

 

本日ご紹介するのは

さて。

どちらもメバルの仲間ですが・・・。

画像上は「セイカイ」（新潟市内では「はちめ」ともいいます）

は「つづのめ」です。

セイカイはウスメバル、つづのめはキツネメバル。

 

同じメバルですが姿も色ももちろん味も違います。

 

食感ははセイカイの方がこりこりと固く

つづのめは柔らかいです。

 

食べ比べもいいですね。ぜひご賞味ください。

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。