毎度ありがとうございます。富寿し新潟万代店です。

暑い毎日が続いております。　体調はいかがですか？

本日　ご紹介するお魚はちょっとかわいそうなお魚です。

こちらは『うっかりかさご』というお魚です。

うっかり？？　とついたのには　発見された際、和名の

名前の論文を発表し忘れていたため　このような名前が

ついたそうです。　かわいそうな名前ですが、透明感

のある白身で食べやすいですので、名前の由来を

思いだしながら　是非味わってあげて下さい。

スタッフ一同おまちしております。