毎度ありがとうございます。

富寿し新潟万代店です。

 

思いのほか涼しいお盆初日となりました。

お盆休みを故郷でお過ごしの方も多いでしょうね。

 

またご旅行で新潟にお越しの方もいらっしゃるでしょうか。

新潟が思ったより暑くてびっくりされていませんか？(笑)

 

本日ご紹介するのは

新潟の郷土料理のひとつ「のっぺ」です。

根菜をさいの目に切り煮含めた煮物です。

 

各ご家庭の味付けのあるのっぺですので

これを食べると帰って来たなと実感されるのではないでしょうか。

 

もちろん万代店ののっぺも人気の一品です。

ぜひどうぞ。

 

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。