TOMISUSHI GROUP

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2020.9.28 TOMISUSHI Niigataekimae (025-242-1212)
本日のおすすめ「平目えんがわつまみ」!

こんにちは毎度ありがとうございます!

富寿し新潟駅前店にようこそ!

 

当店本日のおすすめは「平目のお造り」と「平目えんがわつまみ」です!

ヒラメは、「白身の高級魚」として有名でしよね。上品な甘みがありクセが無く、

程よい白身独特の脂が乗っているのが特徴です。
特に、「えんがわ」と呼ばれる、ヒレのつけ根の部分は高級部位とされ、

脂や甘み、歯ごたえともに一級品だとされています。

 

ヒラメは、とてもあっさりしていておいしい魚ですので、

ぜひ、ご賞味下さい!

 

また、ほかの白身魚「あら」と「まはた」にもございます!

ぜひ、食べ比べて見て下さい!

 

皆様のご来店お待ちしております!

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