皆さんこんにちは、トミセイです。

久しぶりに白レバーが入ったのでムースを仕込みました。

白レバー？？と思う方もいらっしゃるでしょう。

スーパーなどでは見た事が無いですからね。

ニワトリの脂肪肝です、簡単に言うとニワトリのフォアグラみたいな物ですね。

バケットに付けて食べると最高に美味しくてお酒が止まらなくなります。

是非お試し下さい。

本日も皆様のご来店をお待ちしております。