富寿司的故事

富寿司创立于1954年。由于地域的优势，富寿司临近丰富的渔场。我们致力于把当季最新鲜的美食提供给我们的客人。在这里您不仅可以享受到握寿司，我们还为您准备了各式套餐，宴会料理和一品料理。富寿司您享受传统和食的最佳选择。您还可以在我们的连锁餐厅 “TOMMYSAY”品尝不一样的海鲜美食。

由于地处于日本海边，让我们有机会把当季最新鲜美味的海产品提供给我们的客人。每间富寿司都准备了其独具一格的当季鲜鱼菜单。请您随时询问我们的寿司师傅，关于当天的特别推荐菜单。

醋饭决定着寿司的味道。富寿司全店采用新潟県特产越光大米。我们采用最传统的技术来烹制米饭，用我们最大的努力来满足每一位顾客。

在“最好的米酒（日本酒）做最好的醋”的理念下，我们的米醋制作商通过传统工艺采用日本清酒来酿造米醋，发酵时间长达6-8个月。这就是富寿司所使用的米醋。而这种执着，让我们的寿司与众不同。

干海苔对于maki-sushi（卷寿司）和Gunkan寿司（军舰寿司）是至关重要的。高品质的干海苔有其独特的香气，表面富有光泽，口感酥脆。也正是这一道清香的海味，演绎出了独特的日本饮食文化。富寿司所采用的干海苔每一片都是精心挑选，所以寿司吃起来才更有口感。

酱油以其不显眼的方式演绎着重要的角色。如电视剧中的配角一样，用其独特的方式来衬托主角，让这场寿司美食剧更加完美。此外，富寿司所使用的酱油都是特殊制造，搭配我们寿司，把美味无限扩大。

想必来过富寿司的顾客已经注意到，我们在房间里摆设的四季“插花”。富寿司的宗旨不仅要传承日本饮食文化，还要把日本的传统“美文化”介绍给我们每一位尊贵的客人。