今日はイカの仕込みをしました。

イカの目と口を取る作業は意外と手間と時間がかかる事が分かりました。特に大量の墨がまな板などに付くと洗い落とすのが厄介です。

この墨で習字が出来るのかな？

今回は始めて触ったイカに苦戦しましたが次やる時はもう少し早く作業がこなせるよう頑張ります。

本日もhappy hour実施中です！お仕事後のお疲れ様にぜひお越しください。