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富寿し新潟駅前店にようこそ！

当店本日のおすすめは「きじはたのお造り」です。

日本海・瀬戸内海に多い小型のハタです。

体はオレンジ色で、朱色の斑点が全身に見られるのが特徴です。

きじはたは、高級食材として扱われており

身はややピンク色した白身で、

さっぱりとしているが、弾力もあり、甘みも味わえます！

握りもございますので、ぜひご賞味下さい。

皆様のご来店お待ちしております。