2017.10.22 立喰 新潟万代店 (025-278-8844) ふなべた。 毎度ありがとうございます。 立喰い冨寿しです。 雨の万代シティですが 「がたふぇす」と言うイベントで賑わっています。 本日のおすすめの一貫は 「ふなべた」です。 タマガンゾウヒラメというのが正式名称ですが 新潟の下越では「ふなべたカレイ」と言います。 平目なのにカレイ?? 何とも不思議ですがとにかく旨い魚です。 甘味とうま味は抜群です。 ぜひどうぞ。 ご来店お待ちしております。