真鯛兜塩焼き　1人前　６６０円

 

鯛の頭を豪快に塩焼きにしていて、身はもちろん、

ほほ肉や目の周りなど、頭ならではの旨みが楽しめます。

外は香ばしく、中はふっくら。日本酒との相性も抜群ですよ。

ぜひ召し上がってみてください！