皆さんこんにちはトミセイです。

今日はマダイをおろしました。

久しぶりに魚をおろしましたが中々綺麗出来たんじゃないでしょうか？

それもそのはず店長直伝に教わりながらやりましたからね。

いつもあばら骨を取るのが苦手でサメに食べられた跡みたいになってしまいます。

コツは骨に刃を添わせながら身を切りるだそうです。

もっと綺麗に早く、出来る様頑張ります！

本日もhappy hour実施中です！

17:00 open~18:30まです！！

ハイボール、生ビール、グラスワイン(赤・白)それぞれ250円(税別)でお楽しみいただけます‼

︎お仕事後のお疲れ様にぜひお越しください