皆さんこんにちは、トミセイです。

今日は好評頂いているパーティープランの仕込みをしました。

黒豚肩ロースの昆布〆の仕込み風景です。

昆布は日高昆布を使っていますので旨味も強く、肉が焼けた香りと昆布の香りが最高です。

魚では昆布〆は良く聞きますが、肉の昆布〆は食べた事が無い方が多いのではないでしょうか？

旨味プラス旨味はチョー旨い！

是非お試し下さい。