とろかつお入荷中

今の時期のかつおは脂がのっていて、とろっとした食感が楽しめます

赤身の旨みと脂の甘み、両方を味わえるのがとろかつおの魅力です

まずはお醤油で、脂の甘みをそのまま味わってみてください

薬味を合わせると、後味がさっぱりしてまた違った美味しさになります

かつお好きの方には、ぜひ一度試していただきたい一品です