この魚の違い分かりますか?
今日は店長からワラサとヒラマサの違いを教えてもらいました。上唇の角が丸か直角かで判断するそうです。
ちなみに上がワラサ下がヒラマサです。
正直自分には同じ魚に見えます!
沢山の魚の特徴と名前を早く覚えて、その魚に合った美味しい料理を提供出来るように頑張ります。
本日もhappy hour実施中です!お仕事後のお疲れ様にぜひお越しください。
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