本日のおすすめ「ほっき貝のお造り」

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富寿し新潟駅前店にようこそ！

 

当店本日のおすすめは「ほっき貝のお造り」です！

ほっき貝は食べられる身の部分も大きいのが特徴的です。
あまり癖はなく、ボイルすると甘みが強くきれいな赤っぽい色になります。

ホッキ貝は新鮮なら生でもお刺身にして食べることができて、

すごく甘みの強い美味しい貝です。

甘みたっぷり、しっかり歯ごたえ、ミネラル豊富なほっき貝。

ぜひご賞味下さいませ！

皆様のご来店お待ちしております！