本日のおすすめ「きじはたのお造り」

毎度ありがとうございます。

富寿し新潟駅前店にようこそ！

 

当店本日のおすすめは「きじはたのお造り」です。

日本海・瀬戸内海に多い小型のハタです。

体はオレンジ色で、朱色の斑点が全身に見られるのが特徴です。

きじはたは、高級食材として扱われており

身はややピンク色した白身で、

さっぱりとしているが、弾力もあり、甘みも味わえます！

握りもございますので、ぜひご賞味下さい。

 

皆様のご来店お待ちしております。